Te ofrezco una excelente experiencia gastronómica.
Bienvenidos a la Cocina de Gustavo Lobeto.
Permitidme presentaros la oferta culinaria e invitaros a participar de mi pasión por la cocina y su excelente variedad de propuestas gastronómicas.
Mi especialidad es una deliciosa cocina creada con la autenticidad y la pasión inspiradas en los fantásticos sabores de la gastronomía . Me enorgullece poder reinventar tus platos favoritos de formas nuevas y creativas.
¿Qué menú te apetece?.
Puedo realizar cualquier menú con los mejores ingredientes y con la experiencia y el saber hacer con que trabajo en la cocina.
¡No te olvides de preguntar por los platos especiales que te gustaría llevar a tu mesa.
Menú de ejemplo
Entrantes
Fricasé de setas silvestres
Setas silvestres estofadas servidas con algas y nitrógeno líquido
Platos principales
Coq au vin de Alsacia
Pollo con riesling y cebolla, setas y hierbas
Postres
Suflé de calabaza
Con salsa de bourbon, canela y melaza
Algunas de mis creaciones
Reservas para Personal Chef
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Gustavo Lobeto Chef de Cocina.
Un cocinero vocacional y con experiencia profesional en diversos restaurantes y versado en una cocina de mercado y variada.
Ubicación
C/ ALCÁNTARA, 23-3º-6
28006– Madrid.
@guslobeto_chef
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cocinando.con.Gus@gmail.com
